Insulele Canare
Principalele destinații turistice din Insulele Canare sunt Lanzarote, Tenerife, Fuerteventura și Gran Canaria. Aceste insule sunt situate în largul coastei nord-vestice a Africii, dar sunt o comunitate autonomă a Spaniei, iar o mare parte din cultură este influențată de tradițiile spaniole. Sunt cunoscute ca fiind perfecte pentru o vacanță relaxantă la plajă, dar au mult mai mult de oferit! Cu peisaje variate de origine vulcanică, păduri și deșerturi, priveliștile sunt adesea dramatice și impresionante, oferind o mulțime de excursii, cum ar fi drumeții, alpinism, scufundări și o gamă largă de sporturi nautice. De asemenea, patru dintre parcurile naționale ale Spaniei sunt situate pe aceste insule, astfel încât este incredibil de ușor să vezi frumuseți naturale de aproape, dacă asta te atrage când călătorești.
Puerto de Mogan, Gran Canaria
Vreme:
Insulele Canare sunt o destinație populară pentru turiști pe tot parcursul anului datorită temperaturilor calde în timpul lunilor noastre de iarnă, așa că nu există o perioadă cu sezon scăzut. Din acest motiv, prețurile sunt de obicei cele mai mari în jurul lunilor ianuarie și februarie. Iulie și august sunt încă cele mai fierbinți luni ale anului, cu temperaturi de până la 40°C și atunci sunt cele mai aglomerate perioade, în timp ce toamna este cea mai liniștită perioadă a anului. Zonele situate la altitudini mai mari, în special în Tenerife și Gran Canaria, sunt puțin mai răcoroase și pot fi învăluite de ceață în anumite perioade ale anului.
Sezon de tranziție: Aprilie-Iunie și Septembrie-Noiembrie
Sezon de vârf: Iulie-August și Decembrie-Martie
Cave in Jameos del Agua, Lanzarote
Mâncare:
Bucătăria canariană este o combinație minunată de influențe spaniole, africane și mediteraneene datorită proximității, imigrației și călătorilor care fac opriri pe insule. Mesele tradiționale sunt de obicei destul de ușoare din cauza climatului cald și constau într-o mulțime de produse proaspete și pește, cu ceva carne. Totuși, datorită ratei ridicate de turism, vei găsi de obicei o gamă variată de bucătării la îndemână și vei găsi cu ușurință ceva care să se potrivească gusturilor tale.
Papas Arrugadas și Mojo
Mojo este un sos popular în Insulele Canare, pronunțat "mo-ho". Este făcut din ulei, usturoi, oțet, sare, ardei roșu, cimbru, oregano și coriandru. Mojo Rojo este versiunea roșie a acestui sos, de obicei servită cu carne, iar Mojo Verde este verde și adesea servit cu pește. Există de asemenea o versiune picantă numită Mojo Picon. Vei vedea adesea acest sos servit cu Papas Arrugadas, care se traduce prin "cartofi zbârciți" și este un preparat de bază pe care trebuie să-l încerci!
Banană de La Gomera
Aceste banane, care sunt cultivate pe insula mai mică La Gomera din Canare, sunt o delicatesă rară. Gustul lor unic și aromatic este ceva ce ar trebui să încerci cu siguranță în timpul vizitei tale.
Ropa Vieja
Aceasta se traduce prin "haine vechi", dar nu te lăsa descurajat de denumire. Este de fapt un fel de mâncare național din Cuba și popular în insulele Caraibe, dar a fost originar din Canare. În trecut era făcut din resturi, dar acum a fost dezvoltat și este acum o combinație senzatională de carne de vită, pui, cartofi, năut și legume.
Majorero
Acesta este un delicios cașcaval din lapte de capră, cu un gust de lapte și nucă, provenit din insula Fuerteventura. Este adesea servit prăjit în Insulele Canare și în Spania continentală, cu un sos de pere ca garnitură.
Gran Tarajal, Fuerteventura
Fraze:
Buenos días / Buenas tardes / Buenas noches
(Buenos días / Buenas tardes / Buenas noches)
Bună dimineața / Bună ziua / Bună seara
Cuánto cuesta?
(Cât costă?)
Yo no comprendo
(Nu înțeleg)
Cactus Garden in Guatiza village, Lanzarote
Lucruri interesante:
1. El Teide, un munte ce se înalță la 3718 metri deasupra insulei Tenerife, este cel mai înalt punct din Spania. De asemenea, adăpostește una dintre cele mai mari colecții de telescoape astronomice de pe planetă și cel mai mare telescop la momentul actual.
2. Dacă vizitați Lanzarote, opriți-vă la El Diablo Restaurante din Parcul Național Timanfaya și puteți gusta mâncare gătită pe un vulcan! Deși ultima erupție a avut loc în 1824, încă pot folosi căldura de sub suprafață ca grătar. De asemenea, organizează demonstrații pentru vizitatori.
3. Apele frumoase ale Insulelor Canare sunt casa unor broaște țestoase de mare extrem de rare, cunoscute sub numele de Loggerhead. Puteți face excursii de scufundări din insule pentru a le admira!
Loggerhead Turtle